Насекомые, как еда для выживания

Как вы относитесь к поеданию насекомых? Когда от этого зависит ваша жизнь, у вас не будет выбора. Возможно, вы сможете сделать это лучше с помощью рецептов, о которых мы расскажем в этой статье.

Если вы потерялись в дикой местности, вы должны остановиться и оценить ситуацию. Ваша цель должна состоять в том, чтобы расставить приоритеты в светлое время суток, так как трудно делать что-либо, кроме отдыха после наступления темноты.

Ваши 4 столпа выживания – это вода, пища, огонь и кров. Это ресурсы, которые вам понадобятся, чтобы пережить продолжительное прибывание в дикой местности.

Однако, вы должны расставлять приоритеты в своей деятельности. Правило трех гласит, что вы можете прожить 3 недели без пищи, три 3 без воды и 3 часа без тепла.

Несмотря на то, что вы можете прожить несколько недель без пищи, симптомы голода повлияют на вашу продуктивность задолго до этого момента. Большинство шоу и сайтов по выживанию уделяют огромное внимание поиску пищи.

Кое-что из этого сделано просто для того, чтобы сделать шоу более интересным. Если парень охотится на дикого кабана с острой палкой, наблюдать за этим веселее, чем за некоторыми другими задачами по выживанию.

Следует знать, что если вы проведете несколько дней без пищи, ваше тело буквально начнет есть само себя. Все начинается с сжигания жировых запасов. В этот момент вы будете чувствовать слабость, боль и неуклюжесть с постоянной головной болью. По мере продолжения этого процесса ваше тело будет переходить к сжиганию мышечной массы и тканей органов. Именно тогда могут начаться спутанность сознания, потеря памяти, тошнота, головокружение и тяжелая депрессия.

Варианты питания

Вашим приоритетом при поиске пищи в дикой природе должны быть жиры и белки. Это питательные вещества, которые вам нужны, чтобы избежать симптомов голода.

Как уже упоминалось выше, вы часто смотрите шоу про выживание в дикой природе. Примитивная охота сжигает огромное количество энергии и имеет низкие шансы на успех. Если только у вас нет с собой винтовки или дробовика, охота – не лучший способ провести время.

Отлов позволяет вам установить систему ловушек, а затем просто проверять ее один или два раза в день. Это оставляет остаток дня для других занятий. Однако для успеха в отлове требуются годы практики.

Если вы решите устроить ловушку, у вас должен быть дополнительный способ добыть еду. Рыбалка имеет более высокий показатель успеха, но без современного оборудования это становится намного сложнее. Это также может занять много времени.

Сбор – это, безусловно, ваши лучшие шансы получить еду. Если вы знаете, что ищете, вы можете прогуляться, чтобы собрать припасы, а также вернуться со съедобными растениями или насекомыми.

В то время как в большинстве сред есть десятки различных съедобных растений, у них редко есть калории, жир или белок, необходимые для выживания. Насекомые могут быть лучшим вариантом для получения этих ключевых питательных веществ без большого количества времени или усилий.

Есть насекомых – норма

Это может показаться не аппетитным при поедании жуков или муравьев, но насекомые богаты питательными веществами. Нам известно около 30 миллионов видов насекомых и около 1900 из них безопасны для употребления в пищу. Вы можете найти этих съедобных насекомых практически где угодно, кроме Антарктиды.

Хотя мы находим употребление насекомых в пищу странным, в большинстве стран мира это вполне нормально. Существует множество культур, в которых насекомые являются основным источником пищи. Это также становится все более распространенным явлением в западном мире. В настоящее время существуют компании, которые выращивают насекомых специально для пищевых целей.

Общие правила для насекомых

Чтобы попробовать съесть каких-нибудь насекомых в условиях выживания, есть несколько правил, которые уберегут вас от нежелательных последствий. Вы всегда должны быть в состоянии идентифицировать насекомое, если хотите быть уверены, что оно съедобно.

Познакомьтесь с насекомыми в вашей местности, но эти правила могут применяться к насекомым в любой точке мира.

1. Медленно движущиеся насекомые. Если вы видите, что в дикой природе что-то движется очень медленно, это часто происходит потому, что оно ядовитое. Хищники знают это и оставляют их в покое. Будьте осторожны с этим.
2. Насекомые с шипами – насекомые у кого есть шипы, используют их для распространения токсинов. Эти особенности говорят хищникам держаться подальше.
3. Вонючие насекомые – Ваше обоняние помогает предотвратить вашу болезнь. Как бактерии, так и токсины, переносимые насекомыми, могут плохо пахнуть. Вам лучше избегать употребления в пищу чего-либо в дикой природе с неприятным запахом, включая насекомых.
4. Яркие цвета – Если у насекомого есть красные, желтые, оранжевые или синие отметины, это предупреждение хищникам. Часто эти насекомые токсичны, поэтому лучше всего выбирать насекомых черного, коричневого или зеленого цвета.
5. Жала – Вы можете подумать, что пчелы и осы с жалами не съедобны. Это отчасти верно. Чтобы съесть этих насекомых, вам следует удалить жала. Затем они должны быть в безопасности для употребления в пищу.
6. Мухи и комары – Клопы, которые размножаются и обитают вокруг фекалий, гниющего мяса или застоявшейся воды, опасны. Они часто переносят болезни, которые могут сделать вас больным или даже убить вас.
7. Подземные насекомые – Все, что вы находите под землей, например червей или личинок, часто содержит большое количество грязи в их пищеварительной системе. Вам лучше всего замочить их на ночь в воде, чтобы удалить грязь, прежде чем вы их съедите.
8. Крылья и ноги – В крыльях и ногах насекомых мало питательной ценности и они могут поцарапать вас, когда вы попытаетесь их проглотить. Вам лучше всего удалить ноги и крылья.
9. Если вы сомневаетесь, приготовьте его – если вы хотите быть уверены, что убьете бактерии и паразитов, которые могут быть на насекомых, приготовление его – это будет лучший выбор. Обычные насекомые, такие как кузнечики, съедобны, но часто переносят паразитов, которых необходимо убить.

Каких насекомых можно есть

Вы обнаружите, что некоторые насекомые распространены в большинстве стран с умеренным климатом. Вот некоторые съедобные виды, встречающиеся практически повсюду:

• Муравьи – встречаются по всему миру и все они съедобны. Вы можете разлорить муравейник, засунуть палку в него или съесть их с земли. Некоторые из них имеют цитрусовый вкус.
• Дождевые черви и личинки – они съедобны и богаты белком и железом. Просто попробуйте замочить их перед едой, чтобы избавиться от грязи.
• Пчелы и осы – Как указано выше, они съедобны, когда вы удаляете жало. Многие культуры любят жарить пчел и есть личинок сырыми.
• Майские жуки – это некоторые из крупных насекомых, встречающихся в дикой природе и вы можете есть как взрослых, так и личинок.
• Мотыльки и бабочки – их можно безопасно есть вместе с гусеницами. Просто обязательно следуйте общим правилам, изложенным выше для гусениц.
• Сороконожки – эти твари ядовиты при жизни и могут быть очень большими. Вы всегда должны готовить их, чтобы удалить любые токсины, а также удалить голову. Просто убедитесь, что вы знаете разницу между сороконожками и многоножками, так как многоножки ядовиты.
• Тараканы – вы можете подумать, что тараканы были бы плохим выбором, но их можно есть в дикой природе. Пока они не живут в мусоре, их можно есть.
• Сверчки – это еще один популярный источник пищи во всем мире, и многие люди выращивают их для еды на специальных фермах.
• Скорпионы – они могут быть смертельно опасны, если вас ужалят, поэтому будьте осторожны, ловя их. Как только вы удалите жало, их можно будет есть.
• Кузнечик – это насекомое распространено в большинстве стран мира и может вырасти очень большим. Просто удалите головы и приготовьте их, чтобы избежать паразитов.
• Слизняки – эти слизистые существа переносят паразитов, а также иногда едят ядовитые растения. Их нужно выпотрошить и приготовить перед едой.
• Тарантул – эти гигантские пауки являются одним из немногих видов пауков, которые являются хорошим источником пищи. У них достаточно большие ноги, чтобы их можно было есть. Просто обязательно хорошо приготовьте все это перед едой.
• Улитки – точно так же, как слизней, их нужно выпотрошить и приготовить. Вы найдете их во французском меню. Я ел их несколько раз, и они довольно вкусные.
• Термиты – это еще одно насекомое, которое обычно едят во всем мире. Они богаты белком и могут быть собраны сотнями. По вкусу они немного напоминают миндаль.

Рецепты насекомых

Насекомых обычно едят в Юго-Восточной Азии, и чаще всего их рассматривают как закуски или уличную еду. Как правило, их просто жарят или обжаривают и обваляют в сахаре или специях.

Вы также можете добавлять их в жареную картошку или карри в качестве источника белка. Решая, как готовить своих насекомых, помните, что взрослые более хрустящие, а молодые насекомые более мягкие.