Одним из первых шагов в подготовке вашей семьи к чрезвычайной ситуации является создание 30-дневного запаса продовольствия.
Это может показаться дорогостоящей задачей, но она может быть доступной и легкой, если вы сделаете это правильно.
Храните то, что вы едите
Один из способов получить 30-дневный запас пищи – это хранить продукты, которые вы чаще едите. Некоторые люди купят уже готовый пакет с 30-дневным запасом еды, но это ошибка. Ваши первые 30 дней должны состоять из еды из вашей повседневной пищи.
Это не требует специального посещения торговых точек – просто ваши обычные походы в местный магазин. Свежие продукты, конечно, намного лучше для вас, но мы говорим о хранении продуктов.
Покупайте немного больше продуктов
Еще один способ, которым вы можете создать свой 30-дневный запас – это покупать немного продуктов про запас. То есть, при каждой поездки за продуктами покупайте свои обычные продукты, но берите их немного больше нужного. Дополнительная консерва сайры и тушенки, дополнительная банка или две овощей и немного крупы добавляют незначительные расходы вашего бюджета.
Если вы будете последовательны в этом, скоро у вас будет довольно много дополнительной еды. Затем посмотрите на все ваши запасы, выясните, каких продуктов может не хватить на 30-дневный запас и сосредоточьтесь на пополнении этого вида пищи.
Пища быстрого приготовления
Сколько из нас жили на лапше Доширак или Ролтон? Такой вид пищи дешевый и хорошо хранится, но он вряд ли имеет какую-либо пищевую ценность. Но его можно использовать в качестве основы для большой кастрюли супа с парой банок овощей.
Такая еда имеет ценность в том, что она поможет утолить голод в стрессовой ситуации. Стресс может помешать людям есть, когда они больше всего в этом нуждаются, поэтому храните шоколад, конфеты, чипсы или другие вещи, которые обычно не входят в такой список. Только не переусердствуйте.
Не забывайте о приправах и специях, а также о любых специальных продуктах, которые ваша семья любит есть.
Запас воды
Эксперты говорят нам, что нам нужно хранить 2 л воды на человека в день. Человек может не использовать столько воды в краткосрочной перспективе. В долгосрочной перспективе, потребление воды увеличилось бы, поскольку потребовалось бы мыть посуду.
Вы также можете купить бутилированную воду в магазине. Сами определяйте, в какой таре (5л или 19л) – главное, чтобы емкости плотно закрывались и не протекали.
Ведение учета и ротация продуктов
Если вы действительно храните то, что едите, то освежение запасов еды будет простой вещью. Возьмите блокнот и напишите дату изготовления и сроки годности продуктов. Когда вы готовите свои ежедневные блюда, просто сначала используйте продукты с самой старой датой изготовления, заменяя их более свежими. Тогда ваша «складская» пища всегда будет оставаться свежей.
30-дневный запас пищи не будет ощутим для семейного бюджета, если немного подумать и спланировать. Небольшое усилие теперь может означать 30 дней продовольственной безопасности для вас и вашей семьи.
